Om jullie nog meer inspiratie te geven voor mannenkaarten, heb ik er nog 2 om te laten zien.
Ze zijn echt niet zo moeilijk als jullie denken. Tenminste, dat vind ik dan...
Deze zijn allebei in een anders dan anders model.
Deze kaart staat in de mailing...
en deze in Collection #11.
Het patroon van de kaart is per abuis niet in de Collection gekomen maar staat wel in de
download op de site van Marianne Design.
Een poosje geleden kreeg ik van Jacqueline de Allerhande met 45 feestelijke taarten erin.
Mijn gezin had de voorkeur voor de stroopwafeltaart. En ze vonden 'em heerlijk!
Ik was de vorige keer vergeten om er een foto van te maken maar vandaag heb ik het wel op de foto gezet.
Voor degenen die de Allerhande niet hebben, zal ik het recept hier zetten.
Benodigdheden:
* 35 g bloem, * 3 eieren, gesplitst, * 350 ml volle melk, * 65 g suiker, * 16 mini stroopwafels, * 6 stroopwafels, grofgesneden, * 40 g boter, * 500 ml slagroom, * 2 zakjes vanillesuiker, * ½ fles karamelsaus (dr. Oetker), * springvorm Ø 24 cm, * bakpapier, keukenmachine, spuitzak
Klop de bloem met eidooiers in een grote kom. Breng in een steelpan de melk aan de kook. Schenk al roerend beetje bij beetje bij het eimengsel.
Giet het mengsel in de steelpan en breng al roerend aan de kook. Laat 3 min. op laag vuur doorkoken. Voeg de suiker toe en roer tot deze is opgelost. Giet het mengsel (nu banketbakkersroom) in een lage schaal en laat afkoelen.
Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Snij ¼ van de onderkant van de mini stroopwafels en houd apart. Zet de mini stroopwafels met de snijkant naar onder rechtop tegen de rand van de springvorm.
Verkruimel in de keukenmachine de overgebleven stukjes van de mini stroopwafels en de grofgesneden stroopwafels. Smelt de boter en meng door de koekkruimels. Verdeel het mengsel over de bodem en druk aan met de bolle kant van een lepel. Zet dit 20 min. in de koelkast om op te stijven.
Verdeel 5 el banketbakkersroom over de taartbodem en zet terug in de koelkast. Klop de slagroom stijf met de vanillesuiker. Vul de spuitzak met de helft van de slagroom en leg in de koelkast.
Spatel de rest van de slagroom door de rest van de banketbakkersroom. Schep in de taartvorm en verdeel gelijkmatig. Verdeel de karamelsaus over de taart. Spuit voor het serveren toefjes slagroom met de spuitzak.
Ik heb wat reepjes gesneden van wat mini stroopwafels en over de taart gestrooid.
Als je de taart ook een keer maakt, succes. En hoop dat jullie er net zo van smullen als wij ;-)
